عازفة الأحزان
02-04-2005, 03:53 PM
هذه طريقة بسيطة لعمل الدونات وان شاء الله تعجبكم
المقادير :
- كأسا دقيق
- ملعقة خميرة سريعة
- ملعقة سكر صغيرة
- نصف كأس حليب
- نصف علبة زبدة صغيرة
- بيضة مخفوقة
- قرفة وسكر ناعم أو شوكولا / للتزين
طريقة التحضير :
1- أخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح والزبد لأربع دقائق . ثم أضيفي البيض والحليب واستمري في خلط المقادير حتى تحصلي على عجين لين
2- غطيه واحتفظي به جانبا لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه ثم اعملي منه 12 كرة متساوية الحجم . ثم اعملي فتحة في المنتصف
3- ضعيها في صينية وغطيها ثم اتركيها لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها . اقليها بعد ذلك في زيت عميق ثم اغمسيها في السكر الناعم والقرفة أو الشوكولاة
والبهناء والشفاء
كان هذا طبقي لهذا اليوم
أرجوا أن يكون قد حاز على إعجابكم
كانت معكم
،، عازفة الأحزان ،،
من مطبخ واحات الشموخ
http://www.ashog.com/vb/images/smilies/vb-12.gif
المقادير :
- كأسا دقيق
- ملعقة خميرة سريعة
- ملعقة سكر صغيرة
- نصف كأس حليب
- نصف علبة زبدة صغيرة
- بيضة مخفوقة
- قرفة وسكر ناعم أو شوكولا / للتزين
طريقة التحضير :
1- أخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح والزبد لأربع دقائق . ثم أضيفي البيض والحليب واستمري في خلط المقادير حتى تحصلي على عجين لين
2- غطيه واحتفظي به جانبا لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه ثم اعملي منه 12 كرة متساوية الحجم . ثم اعملي فتحة في المنتصف
3- ضعيها في صينية وغطيها ثم اتركيها لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها . اقليها بعد ذلك في زيت عميق ثم اغمسيها في السكر الناعم والقرفة أو الشوكولاة
والبهناء والشفاء
كان هذا طبقي لهذا اليوم
أرجوا أن يكون قد حاز على إعجابكم
كانت معكم
،، عازفة الأحزان ،،
من مطبخ واحات الشموخ
http://www.ashog.com/vb/images/smilies/vb-12.gif