ام مالك
05-26-2005, 04:57 PM
نأخذ صدور دجاج مقطع مكعبات وبصل مقطع جوانح ونضعهم فى قدر علي النار ونضع عليهم الملح و البهارات 7*1 وقليل من الزبده وقليل من الزعتر وعندما يبدأ الدجاج بالاستواء نضع دقيق على حسب كمية الماء الذي خرج من البصل والدجاج حتي يصبح الصوص خاتر قليلآوبعد ذلك نضعه في بيركس ونضع عليها كمية إلى تحبها من الجبن وياريث كمية كبيرة من الجبن وعليهم كريمة سائله كريمة طبخ وبعد ذلك ضعوها في الفرن حتي تسيح الجبن مع الكريمة وباقي المكونات حتي يحمر الوجه وبعدين اتخرجينها من الفرن ويمكن تزينها بألوان الفلفل الاخضر والاحمر والاصفر ونقولكم بالهناء والشفاء